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更生人回饋社會 送年菜助弱勢家庭

2012-01-05 【台灣醒報╱郭庚儒】

2012年01月09日

中時電子報

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「更生人送愛心！」長期幫助更生人就業的新希望美食坊，?回饋社會幫助，今年預計送出1000份「祝福圓蹄」，給新北市的1000個弱勢家庭，讓自身被幫助的感動，回饋給更多需要溫暖的家庭。




今年38歲的阿豐其實是個更生人，從小因父母離異未接受正常教育的他，在16歲時，因擄人勒贖罪入獄，假釋出獄後，又陸續犯下傷害罪，多次進出監獄，直到民國99年藉由更生保護會轉介到新希望美食坊，開始學習廚藝。

阿豐進入新希望美食坊後，透過主廚師傅教導開始學習廚藝，他說，來到這裡的第3天就被嚇到，因為看到大廚竟然在洗盤子，因此開始學習調整自己的態度，現在他可以很驕傲的說「自己已經是三廚」。

新希望行道會多年來關懷受刑人，期望以美好的基督福音與教化服務，幫助受刑人重建正確價值觀與行為。在民國91年與「新希望基金會」成立「新希望美食坊」，透過輔導更生人，讓他們能有一個穩定的工作，並提供生活、信仰上等照顧。

今年新希望美食坊也推出年菜，與劍湖山王子大飯店合作，包括：「水晶圓蹄」、「八寶盅」、「乾燒大蝦」、「紅燴牛腩」、「糖醋鮮魚」、「富貴雙方」、「蒲燒鯛魚油飯」、「元氣雞湯」、「養生紫米糕」等12道料理。欲訂購民眾，詳情請上新希望美食坊網站www.newhopefood.net或02-8667-6323。