台灣聖經網

肯德基爺爺 77歲認耶穌是生命救主 與主同行

2022年04月07日

基督教論壇報

推薦本篇新聞 : 0

【特約編譯立涵／報導】加壓油炸雞肉秘方，使他和他的白西裝、領帶和山羊鬍，因而聞名於世。然而，直到生命晚期，他才意識到自己需要與上帝建立正確的關係，這是對他母親的祈禱，拖延許久的回應。

哈蘭德．桑德斯（Harland Sanders）在美國印第安納州亨利維爾（Henryville）長大，是三個孩子中的老大。他和家人參加安息日會（Advent Christian Church）。桑德斯的母親是一位虔誠的基督徒，而且像那時代許多敬虔的基督徒一樣，警告「主日飲酒、抽菸、賭博和吹口哨，是不宜的」。

桑德斯的父親在他年僅6歲時就去世，10歲時，桑德斯開始擔任農場工人。由於厭惡代數，他在中一（七年級）時輟學，到附近農場生活和工作。

16歲時，桑德斯謊報年齡參軍，在古巴服役後，他搬到阿拉巴馬州，在那裡找到一份清理火車灰盤的工作。根據約翰．皮爾斯(John Pearce)為桑德斯所寫的傳記──《上校：一個速食帝國的活力創始人的迷人傳記》（The Colonel: The Captivating Biography of the Dynamic Founder of a Fast-Food Empire），桑德斯在很短的時間內，便成為蒸汽機司爐，一做就是三年，直到他因「不服從命令」而被解僱。

暴躁脾氣困擾其一生

桑德斯在與一名同事爭吵後，失去了在伊利諾州中部鐵路公司（Central Illinois Railroad）的工作。他的暴躁脾氣和衝動的拳頭，影響了他的一生。

爭吵過後，桑德斯年輕的妻子約瑟芬和三個孩子，搬回娘家生活。由於桑德斯在做鐵路工人的業餘時間，一直在學習法律，於是他在小石城（Little Rock）開始執業。他賺的錢足夠讓家人搬來和他同住，但是他的法律生涯只持續了三年。

令人難以置信的是，他在法庭上與自己的客戶互毆，這毀了他作為律師的聲譽。

他的傳記中指出，桑德斯主要由於魯莽、缺乏自制力、不耐煩、自以為是、缺乏外交手腕，而屢遭失敗。

在這次尷尬的法庭事件之後，桑德斯被迫搬回去與母親同住，並在賓州鐵路（Pennsylvania Railroad）擔任工人。後來他重新出發，這次是銷售人壽保險，但再次因不服從命令而被解僱。

1924年，他偶然遇到肯塔基標準石油公司（Standard Oil of Kentucky）的總經理。由於這次會面，他開始經營一個加油站，但在1930年，該站因大蕭條來襲，而被迫關閉。

他接收肯塔基州北科爾賓（North Corbin）一個火車站的服務處，並開始為附近的生活圈提供膳食。正是在這一時期，桑德斯與當地的一個競爭業者發生了槍戰；原因是他重新粉刷了一個引導交通到他的服務處的標誌。競爭對手被判謀殺罪，而桑德斯則成功地繼續向顧客出售食品。

50歲開發炸雞祕方

1939年十一月，桑德斯攢夠了錢，建造一間能容納142個人的汽車旅館餐廳。隔年，50歲的桑德斯開發了他的 「秘方」，利用壓力鍋取代平底鍋，來增強雞肉的風味和縮短烹調時間。1935年，肯塔基州州長魯比·拉馮（Ruby Laffoon），授予桑德斯「榮譽上校」的頭銜。

桑德斯對妻子不忠。他的情婦萊丁頓─普萊斯（Claudia Ledington-Price）成為汽車旅館餐廳的經理。 1947年，他和原配離婚，於1949年與萊丁頓─普萊斯結婚。

後來，因75號州際公路修路，大量減少了他店面的交通量，桑德斯財務狀況岌岌可危。 65歲時，他被迫賣掉汽車旅館餐館，只靠微薄的儲蓄和每月105美元的社會救濟金生活。

由於錢根本不夠用，於是他走遍全國，推銷他的炸雞方法，提供其他餐館特許經營權。據《紐約客》雜誌（The New Yorker）一篇人物報導，桑德斯經常睡在汽車後座，他走訪餐館，主動提供他的雞肉烹調技術，如果飯店喜歡炸雞的味道，簽約每賣一塊雞，就支付5分錢給桑德斯。據說桑德斯上校在嘗試推廣自己的炸雞時，被拒絕了1,009次，直到第1,010次才成功。

美國第一批國際化速食店之一

他的特許經營理念取得巨大的成功；肯德基（KFC）成為第一批國際化的連鎖速食店之一。

隨著桑德斯年齡增長，公司的快速發展讓他感到力不從心。 1964年，73歲的他以200萬美元的價格，將公司賣給了由29歲的律師、未來的肯塔基州州長小約翰·布朗（John Y. Brown Jr.）和風險投資家兼企業家傑克·麥塞（Jack C. Massey）領導的合夥公司。桑德斯成為他們的品牌大使和招牌人物。在1950年代到1970年代之間，他拍了許多電視廣告。

「找到主時，我大約77歲，」桑德斯在1979年受訪時表示： 「我知道我應該擁有祂，並與祂同行」，他坦言。

桑德斯意識到自己的性格缺陷：「我無法在我的罪性中接觸到祂。我過去常咒罵人，從小就這樣。當我進入鐵路行業時，養成了這個習慣。多年來我一直想戒除，但我戒不掉，死也沒辦法。」

正如聖經所教導的：「因為世人都犯了罪，虧缺了神的榮耀。」（羅馬書三章23節）

藉由母親的教導和參與教會活動，他意識到自己可能得不到永生。 「我知道我的靈魂會下地獄。即便我十一奉獻、上教堂，與我的弟兄姊妹正確相處，但這些都不足以讓我進入天堂。」

聖經還教導：「因為罪的工價乃是死，唯有神的恩賜，在我們的主基督耶穌裡乃是永生。」（羅馬書六章23節）桑德斯可以看到上帝的聖潔和他的有罪人生之間，存在著巨大鴻溝。彌合這道鴻溝的唯一方法，就是通過上帝為人類的罪所做的救贖：相信耶穌在十字架上成就的事。耶穌的死為桑德斯一生中所犯的每一項罪做了挽回祭。

在墓地作最富有的人是沒用的

對桑德斯來說，僅僅承認耶穌是「道路、真理、生命」（約翰福音十四章6節）是不夠的。他知道他必須接受耶穌是他唯一的救主和生命的主人。「凡接待他的，就是信他名的人，他就賜他們權柄做神的兒女。」 (約翰福音一章12節)

「你得讓上帝進入你心裡，你也得在祂心裡」，桑德斯說：「我很幸運，在77歲時得到了我的救贖。」

「不要拖得太晚」，桑德斯敦促道： 「我們人生的光陰一直在縮短。而又有多少人在60歲、65歲、70歲、80歲時去世，還不認識耶穌？」

「如果你不能在墓地做生意，那麼成為那裡最富有的人，有什麼意義呢？」

「祂是一位偉大的救主，這是我89年來最偉大的經歷。」

1980年六月，桑德斯被檢測出白血病，1980年十二月16日，肯德基爺爺、桑德斯上校因肺炎病逝，享耆壽90歲。