【記者何毓芬台中報導】

佇立在台中市南屯重劃區內的「喜樂羅以餐廳」，純白色建築外觀，配搭橘色亮眼的LOGO，無論是白天或夜晚，都相當引人注目。一走進餐廳，四周環繞著詩歌及輕音樂，營造一個舒適平靜的用餐空間。本身在彰化員林開業行醫二十多年的游煥昌、李明湘夫婦，為了傳福音接觸更多未信朋友，他們夫婦決定在教會附近開一間「福音餐廳」，除了讓客人品嚐具有「媽媽味道」的家常菜，又能吃得健康又安心，使身心靈皆得著飽足。

為了傳福音開設餐廳
三年前，他們夫妻開始尋找適合的地點，購地興建過程可說歷經幾番波折。李明湘回想，有一天她從員林開車趕到台中處理購地的事，行經高速公路時，突然有一塊鐵板往車子的副駕駛座飛了過來，差一點就把車頂削掉。當下她完全沒有受傷，還順利到達目的地，經歷到上帝的保守。

餐廳聚會活動，所有員工與客人合影（圖╱喜樂羅以餐廳提供）
游煥昌、李明湘夫婦（何毓芬╱攝影）