【記者梁敬彥台北報導】「如果『撈王』這40多間店和信耶穌只能選一個的話，我寧可不要這些店，選擇信耶穌！」這是在中國大陸開設「撈王鍋物料理」的創辦人兼總經理趙宏澤弟兄，本月15日在哈利路亞家教會的福音餐會，以「神從糞堆中提拔了我」為題作見證時如是說。

趙宏澤是一個高中夜補校念五年，看到書本就「頭痛」的人，聖經是他生平讀完第一本最厚的書。信主前，趙宏澤開店追求的是業績成長和快速獲利及展店。信主後，他將聖經金句放進「員工守則」，建立「用愛傳遞好味道」的企業文化。過去一年間，不僅業績翻倍成長，員工也因為基督信仰的潛移默化，不僅更愛「家」，對工作的向心力及效率也大幅提升。