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世產的糧食夠養活全球20億多人嗎？

2014年10月17日

台灣國度復興報

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【國度復興報╱編譯Sophia╱報導】隨著全球人口不斷爆增，人口學家正在設法解決本世紀最緊急的問題之一：世界生產的糧食夠養活全球20億到40億的人口嗎？
　有關全球人口增長的預測，各家說法莫衷一是，據聯合國上個月的預測，到2050年時，全球人口將達96億。到本世紀末時，全球人口更將破109億。目前全球人口則為72億。
　上述預測數目比國際應用系統分析研究所（International Institute for Applied Systems Analysis，簡稱IIASA）估計的高出15億。此外，這個維也納的研究機構預料到2070年時，全球人口將達高峰，有94億人。
　聯合國糧困組織（Food and Agriculture Organization）則估計，當全球人口高達90億時，尚須增加60%的食物供應量，才足夠養活所有人。
　專家對於全球究竟有多少人可以維持生命，仍無共識，但是他們一致同意，上端的預測牽扯到若干深遠的問題，諸如糧價、環境、安全及政府未來的計畫等。
　「顯然20億多的人口意味著糧食的生產及環境都會面臨更大的壓力。」聯合國人口司（Population Division）司長威莫斯（John Wilmoth）日前在羅馬參加聯合國糧農組織「餵飽全球」的小組討論會之前表示：「就歷史而言，我們已經設法讓擴大糧食生產的速度快過人口增長的速度。」
　有些人則認為，在新農業科技發達、氣候變遷衝擊糧食生產及人類致力追求綠能以削減廢氣排放量的時代，要預測未來的人口情況，會非常準確。但是，挑戰在於必須同時看重以下三方面：提高糧食產量、抑制人口增長，及處理氣候變遷的問題。
　IIASA與聯合國的預測數字不同，主要原因出自對非洲的預測，非洲是目前全球成長最快速的區域。預料其人口到2100年時，將成長為40億。但IIASA的全球人口計畫司主管魯茲（Wolfgang Lutz）有異議。他認為，全非洲的年輕婦女比老一代更有受良好的教育，這將使她們的生育量減少，研究也顯示，教育程度較高的婦女通常都生比較少孩子，且都是高齡以後才生小孩。聯合國卻忽略了教育的因素。
　孟加拉1970年代的高出生率，就是以執行家庭計畫教育、挨家挨戶忠告及提供避孕管道，而使婦女的生育率從1971年的生超過6個孩子，降低到平均只生2.3個。
　但即使是在人口增長最快的幾個國家，專家表示，如果善加利用資源，就可以避免發生飢荒。全球最嚴重的飢饉大都是因為戰爭或政治不安定造成的，而不單單是因為缺糧食。
　「世界越亂，人口就變越多。世界的亂反映在氣候變遷，及土地、水等等物質短缺上面。人口爆增的最可能後果就是糧價升高。我不認為糧食會耗盡，但是持續不斷的高糧價意味著窮人將挨餓。」紐約人口評議會（Population Council）主管彭加茲（John Bongaarts）說。
●為各國政府有智慧解決人口及糧食相關問題禱告。（圖文取材自trust.org）