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烤鴨美味與主恩滋味 融合出幸福味道

記者葉毓亭/屏東縣報導
(2013年01月31日)
推薦本篇新聞 : 31
本新聞提供者: 今日基督教報 【完整新聞及原始連結】
在屏東地區頗受好評的陳家烤鴨店,創始店由陳家大哥從中正路發跡,1997年由弟弟陳鴻隆設立復興店,為在三角窗的小小店鋪中,香味飄溢16年,堅持烤出美味口感的好鴨,滿足屏東市區饕客幸福的滋味。

嚴選食材 堅持烤鴨好滋味

弟弟陳鴻隆從總店學習到烤鴨技巧,1997年開始設立分店獨立經營,堅持採用更高規格的食材,使用足夠油質才能烤出好滋味的3斤半成熟鴨子,混和中藥、八角花椒、冰糖、麥芽糖及獨家秘方製作成醬汁,為烤鴨的表皮上色,烤的過程中才能呈現油亮酥脆的外表。
 






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陳雪梅

哈利路亞,願神讓基督徒在各領域來榮耀神.

發言日期:2013/02/01