烤鴨美味與主恩滋味　融合出幸福味道記者葉毓亭/屏東縣報導 (2013年01月31日)

新聞提供: 今日基督教報

在屏東地區頗受好評的陳家烤鴨店，創始店由陳家大哥從中正路發跡，1997年由弟弟陳鴻隆設立復興店，為在三角窗的小小店鋪中，香味飄溢16年，堅持烤出美味口感的好鴨，滿足屏東市區饕客幸福的滋味。

嚴選食材　堅持烤鴨好滋味

弟弟陳鴻隆從總店學習到烤鴨技巧，1997年開始設立分店獨立經營，堅持採用更高規格的食材，使用足夠油質才能烤出好滋味的3斤半成熟鴨子，混和中藥、八角花椒、冰糖、麥芽糖及獨家秘方製作成醬汁，為烤鴨的表皮上色，烤的過程中才能呈現油亮酥脆的外表。 {本文僅部份轉載，全文請參閱原始連結}