TaiwanBible.com

台灣聖經網

新聞封面圖

一夕爆紅的恩典路 福滿溢冰品喔伊西

記者張嘉慧/台北市報導

2012年07月06日

來源: 今日基督教報 【部份內容】 推薦: 推薦 31 分享: 分享至 LINE
炎炎夏日,絕對不能不知道台北永和這家時常客滿的「福滿溢冰品」,不僅有喔伊西的特製剉冰,更有苦熬多年冒出頭的恩典見證,遭遇再艱難的環境都不輕言放棄,因著專心倚靠、等候上帝,「一夕爆紅」的奇蹟終於降臨。

來到福滿溢一定要點「黑砂糖剉冰」,好吃的關鍵就在「糖漿」!選用具有百年歷史品牌的黑砂糖,經8小時獨門調製,讓糖漿帶有焦糖味道,許多客人還會將黑糖漿「打包回家」,用來泡咖啡、牛奶或滷肉,以及減緩生理痛。

熱銷的「五行養生粉粿」是老闆黃顯榮的創意研發。以「水木火土金」五行的概念,發想出用黑糖漿、抹茶粉、紅麴、三梔、杏仁,製作出「黑綠紅黃白」五種顏色與不同口味的粉粿,色素天然,用料養生,製作過程特別「蒸」過,讓粉粿吃起來彈牙,不膩口。

黃顯榮運用在日本拜師學藝的功夫,製作出店內近50種配料,例如談到豆類的口感,他說:「煮熟後,口感一定要綿密,而且肉跟皮不能分開,這才算及格。」正是這樣的樸實與用心,神為福滿溢冰品店打開知名度大門。
網友回應
尚未登入,無法參與回應

陳雪梅

願神大大賜福這家冰品店,願食客們也有機會聽聞福音.

發言日期:2012/07/07
← 回到新聞總覽