【記者韓蕓婧台北報導】當全球都在為疫情後可能造成的經濟風暴擔憂時，一家推廣美式漢堡的連鎖快餐店「比時地美式漢堡炸雞」（Big Steve’s Hamburgers），卻在這個時候開了第五家分店。

「其實這個拓店計劃從不在我的規劃之中。」有著高大身材、全盤負責後廚的比時地美式漢堡創辦人Steve坦言，目前整個大環境的經濟狀態不佳，大多數企業，不論規模大小，都咬緊牙關苦撐。這次疫情對餐飲業者來說，更像是一記重錘式的打擊，不少公司行號甚至面臨歇業。但就在今年四月初，Steve憑著信心試營運第五家分店，只因兩年前接到的那通電話。