「當教會與咖啡館同在一起時，可以讓更多人走進『梨子咖啡』與『幸福』相遇。」台中思恩堂幸福教會何文婷師母表示，梨子咖啡崇德店成功打造一個非常「溫馨」的用餐環境，讓來店裡用餐的人相當地舒服自然，打破一般民眾對基督信仰和福音餐廳的既定印象，大家對梨子咖啡的接受度都相當高。