八八水災紀念餐飲店 麟洛教會林邊續真愛 記者夏俊明高雄─屏東報導 (2010年04月16日)
八八水災後，眾教會與機構持續以實際行動關注重建工作。
屏東麟洛長老教會利用現有資源，於八八水災災情嚴重時期，天天在街頭發送免費餐飲，讓災民在困苦中感受基督愛的溫暖。
免費餐飲 協助災民度危難
爾後，教會更在林邊鄉成立「八八水災紀念餐飲店」，採取自由奉獻方式提供災民饅頭蔬菜，並與在地農民合作以超低廉價格販賣餐食，以幫助更多人們度過重建時期經濟上的困難。
麟洛長老教會陳慧美傳道表示，為了更穩定地接觸人群、傳揚福音並訓練主的工人，教會選擇在林邊鄉成立紀念餐飲店，除持續免費供應饅頭，每天更到市場收購困苦農民的菜蔬，再以低廉價格販賣或供應需要的人自由拿取，並販售低價熟食，持續對災民的需要付出真實行動。
她提到，今年一月開始，餐飲店每天做出3000多顆饅頭，因是自由拿取，也曾經遭到賣饅頭的店家抗議，但教會解釋目前是非常時期，並且免費饅頭是為了將祝福帶出去，詳盡的說明讓抗議的聲音逐漸散去，愛心行動仍然持續天天發生。
存留救災精神 持續奉獻
陳慧美傳道表示，民間團體合作關懷，在八八水災發生後帶給災民很大的精神與實質幫助，但隨著時間過去，一切的付出似乎沒有留下什麼。
她說，之所以成立餐飲店，就是希望成為救災精神存留記憶的地標，將基督的愛以真實的付出和擺上綿延下去，持續不斷地在此地燃燒。
她提到，餐飲店要帶出「餓了，這裡有餅；渴了，這裡有水」的無私態度，基督的愛不是因為災難才存在，教會應要帶著服事的精神為災區同胞持續擺上，見證主名。
2010.04.16
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