培力偏鄉小農自然農法跨越食品檢驗高牆芥菜種會攜手企業共創永續 (2025年02月06日)

新聞提供: 基督教論壇報

【本報訊】食品檢驗對部落小農而言是一道高牆，不僅程序繁複、費用高昂，還需掌握專業知識與資源。基督教芥菜種會在偏鄉部落導入自然農業友善飼養模式生產雞蛋，並取得友善環境標章，透過社會企業「習得」品牌營運模式，從飼養、撿蛋到食品加工茶葉蛋，持續創造工作機會。芥菜種會呼籲企業投入社會參與，幫助偏鄉產業的發展，為環境永續與部落經濟注入新動能。

芥菜種會透過資源整合，引入生產標準化流程，陪伴部落小農通過超過70項的食品檢驗，讓部落產業逐步走向規模化經濟，改變偏鄉、部落的工作機會有限與選擇不足等現況。南投縣信義鄉的35歲部落青年阿文，因故造成身體左手左腳半癱，及心臟瓣膜等問題，身體障礙導致工作的能力受限，阿文說「已經三年沒有工作了，沒想到你們竟然願意給我工作機會」，經芥菜種會培力後，透過「以工帶振」的工作機會，阿文也能參與「習得蛋」的分蛋與盒裝，穩定經濟收入，重拾生活意義。 {本文僅部份轉載，全文請參閱原始連結}