網紅女廚莊孟潔：烹飪是上帝為我開啟的福音大門 用料理美食傳遞神的愛 (2019年05月13日)
【記者 韓蕓婧 台北報導】
從小經常在學校受到霸凌的莊孟潔，一直沒有得到一個孩子該有的快樂童年，也在成長路上跌跌撞撞，甚至曾因家庭劇變，一度想以自殺解決生活周遭所帶來的壓力。但在崩潰痛苦中，她認識了上帝，不僅使她重建生命意義，如今還是一名傑出的料理女廚，也透過新媒體將廚藝傳遞及分享給更多「廚房新手」，盼從食物傳遞神的愛及祝福！她說：「『烹飪』是上帝為我開啟的福音大門，幫助我尋回那失去已久的自我價值！」
基督徒恩師栽培料理天分
莊孟潔小時因父母忙於經營麵包店，沒辦法顧及她的學業，學習能力也比別人慢；在無人指導下，成績一直處於不佳狀態。直到國中，老師認為莊孟潔不是「讀書的料」，就推薦她進入技藝班，當時剛好開平餐飲學校正在學校舉辦「開平餐飲主廚盃」廚藝競賽，這是全台最大規模的國中生專屬創意廚藝競賽，前三名者無需透過任何考試，就可直接進入開平餐飲學校就讀。當下，莊孟潔也就懵懵懂懂地參與了比賽，沒想到她竟拿下了第二名，直接拿到開平餐飲學校的「通行證」，也因此開啟了她的餐飲之路。
莊孟潔以料理傳遞信仰
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