到底摩西和耶穌吃什麼？ 聖經展覽帶你一探逾越節晚餐 (2018年05月08日)
2018/05/07 記者 / 王志宏 香港報導
到底摩西和耶穌吃什麼？5月4日登場的第三屆聖經展覽帶你一探究竟！
現場設有逾越節晚餐場景及示範，栩栩如生呈現當時猶太人與耶穌的吃喝，讓受眾從不同角度與主對話。
具歷史意義的逾越節餐單 直到今日猶太人仍遵守
在出埃及記中，逾越節晚餐是相當有意義的一部份。這是為記念摩西帶領猶太人出埃及的晚餐，記念上帝越過猶太人長子的拯救。
猶太人堅持此傳統，從耶穌的時代到今日皆如此。起初的菜式包括：烤熟羔羊的肉、無酵餅和苦菜，經過數千年演變，今日菜式更豐富，只不過猶太人家庭的逾越節晚餐，仍保留特定的物品與食物，與孩子一同記念上帝的恩典。
逾越節餐盤：
即是猶太家庭逾越節筵席使用的餐盤，款式眾多，包含金屬或陶瓷物料。擺放位置多達5、6種，擺放不同節期的食物，呈現相關歷史。
葡萄酒：
葡萄酒代表逾越節羔羊被殺所流的血。在最後晚餐逾越節筵席耶穌曾兩次舉杯飲用葡萄酒，在餐後對門徒說：「這杯是用我血所立的新約，是為你們流出來的。」（路加福音 22:20）這代表著救贖。
葡萄酒與羔羊的血，象徵耶穌釘十字架所流出的寶血，洗淨人類的罪，讓人心得著改變與更新。
無酵餅：
出埃及時期，猶太人趕著離開，沒時間讓麵團發酵，僅帶沒有酵的麵團。無酵餅便成為逾越節的傳統食物，更需經「壓扁」和「穿孔」等工烤製而成。耶穌在逾越節筵席祝謝和擘開無酵餅，以及說：「這是我的身體，為你們捨的，你們也應當如此行，為的是記念我。（路加福音 22:19）
於是，無酵餅成為聖餐其中一個元素，預表耶穌為世人的犧牲和救贖，酵也是象徵罪，而無酵餅代表耶穌是完美無罪的，並捨去自己的生命，身體被壓碎、刺穿、鞭打，以及擘開，犧牲自己來救贖世人。
羊脛骨：
首個逾越節在埃及舉行，猶太人被主吩咐預備完美的羔羊，在逾越節當晚，宰殺後把血抺在大門上，保護屋內長子不被殺。整隻羔羊則會烤熟供全家食用。
此後，直至聖殿尚在的時期，獻羔羊為祭，以及吃羔羊的肉，成了逾越節的傳統。及至在主後70年聖殿被拆，無法再獻羔羊，便以烤羊脛骨來取代，成為逾越節羔羊的象徵。
約翰看見耶穌來到他那裡，就說：看哪，神的羔羊，除去世人罪孽的！─約翰福音1:29
神的羔羊預言耶穌的降臨和救贖，是完美純良的逾越節羔羊。
苦菜：
首個逾越節，猶太人被主附咐吃的還有苦菜，記念猶太人在埃及為奴。其後的逾越節筵席，他們繼續吃苦菜，以感受祖先在埃及之苦。而在現代，猶太人會以辣根製醬，再加上辛辣的蔬菜。嚴謹的猶太家庭，還會要與會者進食指定的份量、流出眼淚，思想上帝的救贖。
苦菜提醒信徒，認識救主以前，活在罪惡的生活是流淚和痛苦的。
青菜：
猶太人也在逾越節筵席加入青菜，象徵春天或新生命的開始，逾越節在春季發生，也是民族歷史的新開始。目前採用的青菜，多是番茄或生菜，先沾於鹽水內才吃，是為了記念祖先為奴時流的眼淚，番茄的形狀也代表把血灑在門楣的牛膝草。
甜泥醬：
由多種甘甜食物，如蘋果粒、果仁碎、玉桂粉和葡萄汁等混和的甜泥醬，看起來會仿似猶太人在埃及當奴隸時製造泥磚的材料。而甜泥醬的甘甜，也代表著困苦中有盼望。
烤雞蛋：
雞蛋象徵生命和持續，而烤熟是代表在聖殿獻上的祭物。
不同版本聖經在這裡
2018年5月4日是正好是新文化運動103周年，也是第三屆聖經展覽2018的開幕日子。除了讓與會者一探2千多年前的飲食，也展出及銷售多款聖經，協辦出版社多達18個。
尖沙咀會堂展示大型看版詳述聖經的由來、各版本歷史資訊，為渴慕主話語的信徒，不可錯過的靈糧寶庫。
第三屆聖經展覽2018暨書籍及禮品展銷會
主題：神說中文 X 聖經筵席
日期：2018年5月4日至5月8日
地點：香港尖沙咀街坊福利會尖沙咀會堂
主辦機構：香港基督教零售業協會、基督教文字宣教團
協辦機構：漢語聖經協會，環球聖經公會，福音證主協會，宣道出版社，恩奇書業有公司，橄欖（香港）出版有限公司，環球電台香港有限公司，方舟機構
支持單位：以勒基金，高示有限公司，以色列福音差會，選民事工差會
逾越節晚餐場景及示範，讓受眾模擬耶穌與12門徒的最後晚餐，以及有專人講解。 (攝影/記者王志宏)
逾越節晚餐場景背後的佈告板上，圖文並茂介紹聖經的飲食。 (攝影/記者王志宏)
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