芥菜種會推動自然農業 培育部落小農助力返鄉青年

(2024年05月21日)

本新聞提供者: 教會公報 【洪泰陽整理報導】為了應對氣候變遷及土地與環境的永續發展，基督教芥菜種會以「三一食農文化教育基地」作為培育部落小農的示範基地，輔導布農族人Umav Dakismuuzan（烏瑪）在南投埔里成立「三一食農久美據點」，導入自然農業友善飼養模式生產雞蛋。 芥菜種會產業發展計畫主任李美賢表示，原鄉產業發展顧問Syax Tali（夏禾．達利）建構了標準化作業流程，能有效輔導部落小農。Syax Tali觀察Umav Dakismuuzan過去養雞失敗的原因在於技術不足、缺乏知識和行銷策略，他指出部落有許多天然資材如竹葉、炒蛋殼、糙米等，這些資源可作為飼料改善雞隻腸胃健康，產出無毒健康雞蛋。Umav Dakismuuzan在指導下重整雞舍並改善環境，學習運用自然農業方式進行管理，希望透過養雞產業，幫助更多青年回到部落生活。 李美賢表示，「三一食農久美據點」是芥菜種會第一個培育食農文化教育的據點，作為友善飼養發酵飼料的供應中心，三一食農文化教育基地教導有興趣且具潛力的小農發酵飼料製作知識，並創造農場工作機會，將製作好的飼料，透過芥菜種會配送到各地，支持部落青年返鄉生活和工作，未來也將計畫複製此模式到更多地區。 芥菜種會致力為部落青年創造工作機會，倡導極端氣候變化加劇下的土地和環境永續實踐，適地適種，不施灑農藥，不僅符合減碳原則，更大幅降低碳足跡排放。李美賢強調，產業發展計畫培育部落小農，研發多元品項如雞蛋、薑黃和菌菇等，強調食農教育的重要性，幫助在地需要者實現就業夢想，並促進土地的永續友善循環。芥菜種會也邀請企業參與，鼓勵部落青年返鄉生活和工作，支持部落產業的永續發展。

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