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偏郷若比鄰 集食送暖零「食」差
1919食物銀行讓距離不再是距離
(2023年04月24日)
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本新聞提供者: 網友/機構提供
根據內政部資料，台灣被歸類為偏遠地區的鄉鎮共有86個。這些偏鄉或離島地區，因交通不便、物流欠缺，使得要將有時效性的物資及時送達成為一大難題。基督教救助協會1919食物銀行「惜食計畫」所資助的服務據點，就有21個位於偏郷部落。由於一般物流運送很難掌握，為了能將各界捐贈的生鮮惜食能在時效內被食用，自2019年起，1919食物銀行開始以低溫物流車自行配送。然而如何掌握時效性，又能控制物流成本，是其一大挑戰。

1919食物銀行總監張謙方表示：「我們已投入5年以上的時間在惜食計畫上，希望能延長食物的生命週期，及時供應給需要的受助群體。惜食服務在台灣大有可為，但所需投入的人力、車輛、調度等運送成本，遠比我們預期的高出許多。365天每天不間斷地去收取、分類、保存、運送，一年花費超過千萬元。」

不再大車換小車 生鮮惜食前進南迴線



1919食物銀行自2019年開始收取大賣場惜食，透過冷凍宅配，送到各偏鄉服務中心。但對更偏遠的原鄉部落，為了控制時效，就自己開低溫物流車運送。目前1919物流車有4個路線，每月兩次會將台北、台中、高雄三處生鮮處理中心收取的惜食，送往桃園復興區、新竹尖石與五峰鄉、苗栗泰安鄉，以及台東大武與太麻里鄉等，總共6個偏鄉21個服務中心。



張謙方表示：「以前要將大賣場惜食送到台東，需從高雄大寮將冷凍貨車載滿，再與開行政車的台東同仁約在『草埔森永隧道』台東出口處換車。然後再把冷凍車開往南迴線分送物資，高雄同仁則將行政車開回高雄。等送完物資後，再另約時間於隧道口換車，這樣下次才能繼續送惜食到台東。還好去年禮元國際捐贈了2台冷凍車，才解決我們必須『大車換小車』才能把惜食送到台東的窘境。」

期待惜食車到來 有蛋糕就唱生日快樂歌



許多原鄉社區能購買的物資有限，因過於偏遠，連賣菜車也不願上去。位於桃園復興區的砂崙子1919陪讀班（砂崙子長老教會），一趟下山到大溪市區買菜，來回就要4到5小時。為了讓陪讀班的經濟弱勢孩子，吃得飽、有足夠的營養，陪讀班周一到周五都供應晚餐，但食材費用也成為一大負擔。




陪讀老師帖如．伊梵傳道表示：「現在有低溫物流車送惜食來，不但替我們省下大筆經費，也減輕我們下山載運的時間，更讓孩子有機會品嚐到平常山上不易取得的食物。每次冷凍惜食車一到，孩子們都會滿心期待的地問：『今天有什麼好吃的？』如果有蛋糕，即使沒有人生日，孩子們還是會開心地唱起生日快樂歌，因為難得有蛋糕吃。



砂崙子部落的阿秀(化名)，兩年前離婚後，獨自撫養4個孩子，並照顧70多歲的爸媽。由於打零工的收入不穩定，讓她單單要供應一家三餐，就是很大的負擔。幸好孩子們下課後能到陪讀班吃熱騰騰的晚餐。而阿秀的爸媽也能到教會設立的文建站享用長者共餐。

供應弱勢兒少晚餐 也照顧偏鄉年長者

台東愛國蒲1919陪讀班（愛國蒲長老教會）已持續14年供應晚餐給陪讀班的孩子們。但逐年高漲的物價，加上食材取得不易，讓他們的負擔更重了。陪讀班的孫聆聆老師表示：「陪讀班孩子的家庭幾乎都是隔代教養，阿公阿嬤較不注重餐食，因此我們希望晚餐能至少供應三菜一湯。但這兩年物價越來越高，還好有1919的惜食，大大減輕了我們的壓力，孩子們甚至還能吃到平常極少吃到的豬肋排與牛肉呢。」

小學三年級的小任(化名)，媽媽未婚生下他後，就把他交給阿公照顧，自己到外地工作。阿公年近70，平常在部落做清潔工作，沒有餘力下廚，幸好小任能到陪讀班用餐。而每次放假前，聆聆老師還會讓小任把麵包或加熱的即食讓他帶回家，讓他每天都有飯吃。

送出11,000 惜食箱 服務267個社區據點

1919食物銀行努力克服「物流成本」的挑戰，將物資送達需要的孩子與長者手中。2023年估計可提供11,000箱惜食箱(每箱約20公斤，共約210公噸)，送到全台276 處社區長者據點、文建站，或1919陪讀班。同時也透過親送食物包與實體食物銀行，送出31,200包食物包，服務5,200戶弱勢家庭。救助協會邀請愛心民眾捐款支持，讓「偏郷若比鄰，集食送暖零『食』差」，一起傳遞溫飽的幸福。

1919食物銀行介紹 www.1919.org.tw/foodbank 　
新聞照片:


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