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鹿谷製茶體驗在地信仰 總會大專行動靈修
(2018年07月27日)
推薦本篇新聞 : 31
本新聞提供者: 教會公報 【完整新聞及原始連結】
　
【陳逸凡 採訪報導】

7月16至21日，台灣基督長老教會總會大專事工委員會假鹿谷教會舉辦行動靈修營，透過製茶產業，帶領學員進入在地場域，在實際工作中認識人與土地、生活與議題，營會裡特別製作茶餅、飲用學員親手製作的茶葉，以同桌方式體驗聖餐，在工作與行動中學習看見上帝的臨在。

今年營會總召、嘉義大專中心牧師余啟運表示，自去年開始，總會大專受到鹿谷教會牧師莊頌偉邀請，前往以種茶聞名的南投鹿谷舉辦行動靈修營，主要目的是親近土地，除了解鹿谷在地茶產業，認識台灣茶的特色，更親手操作，從採茶、揉茶、製茶、泡茶、茶席擺設，還舉行測驗驗收學習成果，靈修則採泰澤方式進行。

活動課程由鹿谷教會長老張彩蘋、執事張聰仁以及能夠以手工炒茶的在地製茶達人親自授課，介紹台灣各地不同特色茶類，包括北部的包種茶、鹿谷的凍頂烏龍茶、日月潭的紅茶等，茶席擺設則是學習一整套泡茶的流程，以及如何布置泡茶地點。

比賽茶測驗時更請來專業評審，品評每位學員揉製的茶葉。余啟運說，同樣的茶葉透過不同人手的揉製、發酵、烘乾，確實味道都不太一樣，有人在第一關即遭淘汰，「終於體會到冠軍茶為何能夠以高價售出。」除了室內課程，學員也探訪在地茶農認識種茶過程，晚上則共同舉版泰澤祈禱、由台北大專中心傳道師吳祈得帶領大家以土地為主題研讀聖經，思考信仰與土地的關係。

以茶餅和茶水同桌體驗聖餐。（相片提供╱總會大專）
擺設茶席。（相片提供╱總會大專） 　
新聞照片:

　

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