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倫敦 2012 年的都市花園

	分享人:	陳雪梅
	分享日期:	2011/12/10
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倫敦客希望在 2012 年之前，將這座城市打造成種植食物的樂園。
　　由於最近的不景氣和食物價格上漲，世界各地興起了在都市栽培作物的計劃。近來倫敦市趕上這股風潮，發起『首都種植』這項公眾栽培運動。透過這項政府計劃，他們想在 2012 年年底之前達成預設目標，開闢 2,012 個栽種食物的農園。
　　目前，許多倫敦客已經愛上這個構想。由政府負責訓練和提供資金，許多人已經將校園、療養院，甚至是公寓屋頂等閒置空間，變成綠油油的菜園。他們種植的食物將不會在商店販售。相反地，它們將由種植者和整個社區一起分享。
　　倫敦市長波利斯•強生從溫哥華一個叫做『挑戰 2010』的類似計劃中獲得『首都種植』的靈感。此外，強生想將 2012 年倫敦奧運打造成史上最環保的奧運會。他明白要餵飽數百萬參加奧運的人可不是件簡單的任務。然而，用一些倫敦當地種植的有機食物來填飽他們的肚子，不僅對環境有益，也替未來的奧運會豎立良好的典範。
　　倫敦市民喜歡這個新穎計劃的原因有很多。不只是當地種植的食物幾乎不會製造碳足跡，而且比超市販售的食物更加健康、美味和新鮮。更何況在『首都種植』計劃之前，人們通常得等上數十年才有機會租到一塊地。有了這項更完善的制度，不論年齡大小，人人都可以在幾個星期內開始種植自己美味的食物了。
---文.常春藤解析英語