愛的滋味
飯菜中真的有愛的味道嗎? 怎麼吃得出來?
曾看過一部外國電影, 好像叫"巧克力情人",
裡面的女主角很擅長烹飪, 當她戀愛時, 懷
著喜悅的心作菜, 吃到的人都充滿幸福的感
受, 像是加了什麼神秘配方, 不知為何如此好
吃? 但當她流著失戀的眼淚邊準備筵席時, 原
本好好的食物卻失去了滋味, 甚至變得苦澀,
讓嘗到的人都忍不住吐了出來. 這是一部充
滿奇想的電影.
也是聽過拉麵和釀酒達人分享, 工作時想像著
享用這些飲食的人喜悅的心情, 便能把愛心融
合進雙手所觸摸的作品中.
日劇中的女孩送給男孩愛心便當, 辦公室的同
事婉拒午餐的社交, 寧可獨自在茶水間或是小
隔間的位子上吃著家人準備的愛心便當.
飯菜中愛的滋味是什麼呢? 甜的還是鹹的? 還
是一種想像力?
有天我發現我媽媽的買菜清單是隨著人改變的,
如果今晚我在家, 那就買蝦買魚, 因為我喜歡海
鮮, 如果弟弟或姊姊在家, 就另外加不同的菜...
我在想, 作菜的人的確常常在腦中會有個圖像,
不一定是食物的成品. 而是要吃的這個菜的人
的長相, 便邊看著他/她的臉,邊做手上的工作.
小君, 小智, 小乖, 一幅幅畫面, 讓做菜的手一
點也不疲倦. 生鮮的食物, 香甜的糕點, 豐富
的滋味, 養份, 色彩, 在充滿活力的雙手中一
起活了起來.