昨天上課老師教我們作:水果酵素,也講了一些酵素的功用,好像還不錯,做法不難,難在事前的準備功夫,水果買了很多種類,清洗、烘乾是重要的前提功課,如果沒洗乾淨或烘乾,都會使酵素作失敗,還要買一個大號的玻璃瓶罐,好重,還真的費時費工費精力,完工後還要每天早晚各摻合一下,要等四個月後才能喝,難怪市面上要買到真正的酵素不容易,價格也不便宜,好期待四個月後的完成品呦!感謝主,我又長知識了!