珍惜生命和健康~追求食品的公義
不久前才禱告希望能夠有一些跟健康有關的知識,幾
天前我的客戶就發包給我跟營養、減重有關的文章翻
譯。
今天正在翻譯的是跟營養上的迷思,很讚歎人體的奇
妙,但也感嘆的是在我們懂得均衡營養,並且有足夠
的節制力可做到之前,我們常常讓身體承受不健康的
負擔。
我們吃進的食物,如果某些營養成分過剩,就如同用
不到的建材,我們的肝臟會分解所需要的營養之後,
把不需要的部份轉化成碳水化合物和脂肪,儲存起
來。
不均衡的飲食讓我們體內太多囤積物。
我們有沒有這樣的問題呢? 因為滿足口腹之慾、缺
乏營養概念,或是因為食品業所用的成分原料和比
重不健康,當我們不設防地長期消費,導致營養失
衡。
不知不覺我們在傷害自己的身體。
求主給我們正確的營養保健知識,並且幫助我們更
愛惜主所賜的身體。
營養失衡造成的健康問題,很多跟家庭造成的習慣
和情緒問題有關,此外,缺乏相關知識、經濟問題、
商人的不法也是部分原因。
在台灣經濟安定時,我們很難想像因為經濟問題造
成營養不良,我們也信任大宗產品的製造者,不會
懷疑所吃下的食物可能有害身體。
這是公平公義的問題,願神打開我們的憐憫心,除
了改變自己,也多關心別人、多為社會環境禱告吧。